Lorca 'Fantasía' Torrontés
Zoeken
ww
Lorca 'Fantasía' Torrontés
Aanbieding
2023750 ml Wijnomschrijving
| Artikelnummer | 70765-2023 |
|---|---|
| Producent | Bodegas y Viñedos Mauricio Lorca |
| Soort Wijn | Volle witte wijn |
| Druivenras(sen) | torrontés |
| Land | Argentinië |
| Wijnregio | Mendoza |
| Gebied | Valle de Uco |
| Karakter | Bleekgeel van kleur. In de geur bloemig, licht muskaatachtig, fris, iets anijs. In de smaak iets kruidigs, wat jasmijn, verfrissend en smaakopwekkend. Aangenaam bittertje met tonen van citrus. Wijn uit Uco hebben een zeer aangename frisheid, veel kleur en extractie en een hoge doordrinkbaarheid. |
| Wijnbereiding | De druiven van wijngaarden in de traditionele parral snoei (pergola) worden met de hand geplukt en in kisten van 400 kg naar de bodega in La Rioja gebracht. Een 30 tot 35% van de druiven wordt ‘groen’ geplukt om te zorgen dat de wijn voldoende zuren en frisheid behoudt. Daarna worden de hele trossen geperst en de most wordt gekoeld naar Mendoza gebracht. De most vergist in tanks van roestvrij staal, waarin de wijn aansluitend 6 maanden rijpt op de lie. Een korte filtering gaat aan de botteling vooraf. |
| Gebied gegevens | Argentinië is het grootste wijnland van Zuid-Amerika: ruim 200.000 ha wijngaard waarvan ± 80% blauw of rosado (met roze schil) is. Wie Argentinië zegt kan niet om Mendoza heen. Mendoza is een provincie in het midden van Argentinië aan de voet van het Andes gebergte, een van de mooiste wijngebieden ter wereld. Hier heerst een ideale omgeving voor het verbouwen van kwaliteitsdruiven: een warm klimaat met vele zonuren, weinig regen (gem. 250 mm) en koele invloeden vanuit de Andes. Enige bedreiging is er van hagel, vandaar de vele beschermende netten die je hier in wijngaarden ziet. De omstandigheden zijn zo goed dat gebruik van bestrijdingsmiddelen hier vaak niet nodig is. Ruim 75% van alle Argentijnse wijn komt uit deze regio. Andere bekende gebieden zijn het noordelijke Salta en wat zuidelijker La Rioja, wat vooral excelleert in de lokale torrontés druiven. In het zuiden komt Patagonië de laatste jaren steeds meer in the picture, vooral regio’s als Río Negro. In Mendoza kun je niet om Luján de Cuyo heen. Deze regio is terecht beroemd om zijn top malbec. Subgebieden als Agrelo, Perdriel, Las Compuertas en Vistalba geven wijnen met klasse, balans en de bodegas hebben ook historisch gezien een geweldige uitstraling. Ruim een uur rijden en ruim 100 km ten zuiden van de stad Mendoza kom je in de 30.000 ha groot, hooggelegen vallei Uco. Het ligt hoog op de uitlopers van de besneeuwde toppen van de Andes, waardoor het sterk profiteert van de verkoelende invloed van de Andes in de nacht. De bodem is zanderig met veelal stenen. Sneeuwval in de winter zorgt voor sterke planten met krachtig, puur fruit. Deze trendy vallei met wijngaarden tot 1.600 m hoogte is de laatste 20 jaar uit de anonimiteit gekomen en bijna elke bodega van hoger niveau heeft hier ook wijngaarden. Subgebieden als Vistaflores, Gualtallary en La Consulta worden steeds vaker op de etiketten vermeld. De zone wordt geïrrigeerd vanuit de rivier, gevuld met smeltwater uit de Andes. |
| Gegevens producent | Mauricio Lorca heeft zijn sporen verdiend in de Argentijnse wijnbouw bij o.a. Catena Zapata en als hoofd wijnmaker bij Luigi Bosca. Hij is een zeer actief wijnmaker en is adviseur bij verschillende wijnproducenten in Argentinië. Sinds 1999 werkt hij voor zichzelf en heeft op 1.050 en 1.250 m hoogte in de subgebieden Vista Flores en Los Árboles in de Uco Vallei 155 hectare wijngaarden met een hoge plantdichtheid tot 6.850 stokken per hectare. De wijngaarden zijn Finca Los Inicios (25 ha) en Finca Los Barrancos (55 ha) op 1.050 m, beide in Vista Flores en Los Altepes (75 ha) op 1.250 m in Los Árboles. De Malbec druif kwam in 1852 uit Frankrijk. Alle stokken worden geleid gesnoeid (espaldera). Zowel het grondwater als smeltwater zijn hier uiterst schaars, rendementen zijn voor Argentijnse begrippen extreem laag: 1 of 2 flessen per wijnstok. Er valt slechts 200 mm regen per jaar, aanplant van nieuwe wijngaarden is door watergebrek niet mogelijk. Alle wijngaarden worden met dripirrigatie bevloeid en zoveel mogelijk met respect voor de natuur behandeld. De relatief kleine moderne bodega met veel kleine betonnen cuves en 500 barriques van 225 l en vaten van 500 l van Frans en Amerikaans eiken staat in de regio Luján de Cuyo bij Perdriel, 25 km ten zuiden van Mendoza. Hier worden de wijnen van zowel Bodegas Mauricio Lorca als de tot dezelfde groep (Grupo Foster Lorca) behorende Bodega Enrique Foster gemaakt. |
| Serveren bij | Aperitief, lichte visgerechten zoals ceviche, schaal en schelpdieren, salades, groentegerechten, Oosterse en pittige smaken. |
| Serveertemperatuur | 8 à 10ºC |
| Overige informatie | De Torrontés komt uit de Valle de Fatamina, een subgebied van La Rioja, zo’n 500 km ten noorden van Mendoza. Hier komen de beste torrontés wijnen vandaan. De wijngaarden op 900 meter hoogte worden traditioneel in pergolastijl (parral) geleid. Plantdichtheid is hier lager dan in de Valle de Uco: 2.800 stokken per ha. De zone wordt geïrrigeerd vanuit de rivier, gevuld met smeltwater uit de Andes. Torrontés riojano is de meest aangeplante en beste torrontés variant in Argentinië. Het is een natuurlijke veldkruising tussen muscat alexandría en criolla chica (listán prieto). De andere varianten zijn torrontés mendocino en torrontés sanjuanino. De Fantasía-lijn van Lorca geeft plezierige, drinkbare wijnen, gemaakt op het fruit met voldoende concentraat en souplesse. |
| Allergeen | sulfieten |
| Producent website | grupofosterlorca.com |
