Tijdens de 21e editie van de Wine Professional op 9, 10 en 11 januari werden er naast de beproeven wijnen verschillende prijzen uitgereikt. Zo mag Weingut Martin Waßmer, Baden-Duitsland, die de afgelopen 10 jaar steeds meer erkenning krijgt en waarvan zijn wijnen inmiddels tot de allerbeste van het gebied beschouwd worden, zich nu ook de winnaar noemen van de ‘Wines of Germany Gastro Cup 2023’ in de categorie Rood tot €12.00, met de zeer populaire 2019 Markgräflerland Spätburgunder. Een helder, licht rood glas, waarin zwoel rood fruit naar bovenkomt in de neus in tegenstelling tot het iets aardse en rokerige aroma in de smaak.
