CONTACT

FORT BENOORDEN PURMEREND

Kwadijkerweg 8
1461 DW Zuidoostbeemster
telefoon: 0299-689111
e-mail: verkoop.beemster@wijnimportbart.nl
 

FOOD CENTER AMSTERDAM

Jan van Galenstraat 4
Lokatie: Centr. Groothandelsmarkt 143
1051 LJ Amsterdam
telefoon: 020 - 449 60 60
e-mail: verkoop.amsterdam@wijnimportbart.nl

 

Volg ons op:

      

U bevindt zich hier » Wijnimport J. Bart» WineStein

Wijnimport J. Bart gaat samenwerken met WineStein

Ook wij zien dat het moeilijk is voor veel restaurants en hotels om personeel te vinden met een gedegen wijnkennis. Dit is belangrijk om de omzet te kunnen verhogen en de gerechten beter te laten smaken. Om onze relaties te helpen zijn wij daarom een samenwerkingverband aangegaan met WineStein.

WineStein is een Nederlandse start-up die ’s werelds eerste kunstmatig intelligente Sommelier heeft ontwikkeld. De zelflerende algoritmes stellen iedereen eenvoudig in staat om altijd de perfect passende wijn te vinden, voor elk gerecht en bij iedere smaakvoorkeur. 

WineStein wordt ingezet bij o.a. Hotel Krasnapolsky, Hotel American, Crowne plaza, al Ron Blaauw zijn restaurants, The RoastRoom en ook sterren restaurants zoals Brienen aan de Maas en De Burgermeester. 

In de restaurants waar WineStein geïmplementeerd is zien ook wij:

  • Een zeer positief effect op de gastenbeleving, doordat er eenvoudig een perfecte pairing tussen gerecht en wijn wordt gemaakt. De digitale wijnkaart maakt wijn laagdrempelig en leuk; 

  • Een gemiddelde stijging van de wijnomzet van 25%, doordat men meer kwaliteitswijnen verkoopt, maar ook meer mooiere wijnen per glas. 

Jasper van den Hoogen, voormalig hoofd sommelier bij Bord’Eau in Hotel de L’Europe, : "Met WineStein kunnen restaurants hun gasten 24/7 goed en onafhankelijk wijnadvies bieden. Hiernaast kun je met WineStein ook het personeel verder trainen om zo een perfecte pairing-standaard te realiseren. In onze management rapportages geven we tevens continue advies welke wijnen van Wijnimport J. Bart nog beter passen bij aanpassingen van de menukaart. Op deze manier creëren we samen met Wijnimport J. Bart een wijnkaart die volledig past bij de gevoerde keukenstijl en het gewenste prijsniveau van de klant."

Binnenkort kunt u op deze pagina WineStein gebruiken en meer informatie lezen.

Zie hieronder voor de instructievideo van Ron Blaauw waar alle vestigingen nu met WineStein werken.

 


Wijnbeschrijvingen

 

Via deze pagina zijn onze uitgebreide wijnbeschrijvingen te lezen, uit te printen en te versturen per e-mail.

 

 

WineStein


Binnenkort hier meer informatie en de online wijn-spijs adviezen van WineStein.

QVSELECT

 

QVSelect levert een selectie van beroemde producenten aan de serieuze particuliere wijnliefhebber.

Repour


Nieuw en exclusief: De Repour Wine Saver
De nieuwste innovatie om geopende flessen wijn langer goed te houden.

Ambassadeurs

 

27 restaurants en hotels door heel Nederland zijn een Champagne Barons de Rothschild Ambassadeur.